张胜:刚才13号选手提到应急预案,怎么样能够找到与众不同的地方,实际上刚才15号选手也提到了避免跟同样网吧有同质化竞争的问题,我们现在的演讲也一样。
今天有非常优秀的职业经理人汇聚在这里一决高下,真要给大家评出一个分来也很难,我有兴趣想了解的一个问题,也是给第三组的选手提的问题,也是给13号选手很14号选手提的问题,作为一个优秀的网吧职业经理人,应该恪守的职业道德是什么? 胡田宗:职业道德,医生、警察的职业道德是什么?作为网吧的职业经理人我们的职业道德就是为要为老板挣钱,像麦当劳已经很成熟了,它从过去一个小店发展到全球,他的职业道德是什么,我觉得可以作为我们的参考。 王帅:职业道德就是诚信,诚实守信是人与人沟通的第一桥梁。 余小燕:我的理解是,现在网吧行业的职业经理人,为什么还没有成熟?我觉得职业操守很重要,现在很多网吧店长用不道德的手段赢取利润或者业绩,我觉得主要是操守问题,我觉得在网吧职业经理人的职业道德方面,职业操守很重要。 李伟:您认为在网吧里面的人性化管理和制度化管理哪方面重要? 胡田宗:我觉得人性化管理和制度化管理是相对应的。 余小燕:本人认为这两点没有什么冲突,大家都讲法律不外乎人情,在该人性的时候人性一点,在该用硬性制度的时候就应该严格一些。 郭张清:对于这个问题,我认为对于人性化管理或者制度化管理,应该是可以相提并论的,如果我现在机器比较少,那我首先要为我的员工制定出一套制度,他要按照我这套制度来执行,我认为一个店面大了,应该是制度在前、人性在后。 王舰海:我在各地拜访了很多业主,他们最头痛的问题是网吧同业竞争非常严重,在座的各位“超级店长”,那么面对今天这种态势你有什么好的策略给你的业主?或者说像刚才13号提出来的,有一个预案在你的心中,在网吧如火如荼的竞争中你短期的策略或者说战术是怎么样的?第一个首先给刚才没有演讲完的15号,第二个给11号。 郭张清:谢谢王先生提出的这个问题,不好意思我现在有点紧张。 孙园:非常感谢王老师给我一个机会,让我把刚才的话讲完。不光是做企业,做什么都是一样,必须要有自己的特色。针对这个问题,我觉得就是要找到一条适合自己企业的经营特色之路。在石家庄做的比较好的包括我们有三家,我们金色时代自我上任以来最注重的就是要发展一条健康、向上、正规、权威的一条,支持中国电子竞技游戏发展的一条道路,把它作为我的经营特色。2004年11月8号中国体育总局批评电子竞技作为第99项体育项目正式推广,这对网吧行业来说是一个很好的消息。这会使以前大家觉得去网吧打游戏是不正规的事情合理化或者说合法化。 郭张清:我认为创造网吧的利润经营特色很重要,经营特色有硬件、有软件,技术好在网吧行业是一个很好的特色;另外我要求做的是人无我有,人有我新,人有我精的地步。我还会提高自己的服务能力和做更好的网游活动,因为我这样做的时候他们也会这样去做,那我们就会想怎样把人气聚集的更高。 余小燕:刚才王先生提的问题是针对预案的问题,我是一个不懂技术的店长,其实对我来说是一个很大的危险。曾经我店里有一位技术员,有时他们也会为难你,那你怎么办呢?我会刚开始跟他讲,你要把这些技能传授给下面,然后我会跟下面的人说这是一个很好的机会,你要很好的学,等万一这个技术员提出不能解决的时候,我马上就会有人顶上来,这就是我所做的预案。 张良仪:我的问题希望13号和11号来回答。现在网吧管理要走职业化,现在单店网吧的管理和连锁网吧的管理是否要树立一个品牌形象或者建立企业文化?如何做到? 胡田宗:首先感谢评委的这个问题,说到企业文化和网吧形象,今天参赛的15位选手有的是连锁网吧或者单店,可能有的名字提出来大家都能知道,而我说忆莲(音)网吧,没有人知道,为什么呢?品牌化在于你的老板愿意不愿意拿出那么多资金来做,他投入这个资金肯定要想到我过多少钱,多长时间能使我收回来然后赚取更多。你说要有品牌化,员工服装有的都不愿意统一,比如新来一个员工,尺码不对,穿不上,那就不穿了。 在我们店,比如说在我们吧台放了一个“失物认领”的小牌子,网管经常会捡取很多东西,有的网管会自己装兜了,而我教育我的网管是要交上,每次都要做记录,每个月我都会看这个记录。这是我作为单店的做法。 郭张清:对于这个问题我分两部分说。对于企业文化,首先我会要求我的员工服务一定要加强,不要说像麦当劳那样,进门说“欢迎光临”,因为作为一个单店会让顾客觉得怪异,但我觉得这是一个发展的趋向。我要求我的员工负责自己的区域,有顾客有要求时我们一定要及时给予应答、解决问题,包括打进网吧的电话我们都要强调注意语气平稳。 对于活动方面,我觉得应该多做比赛,加深忠诚度,在街上遇到顾客说“走,心中(音)网吧”,我都会感到很自豪。 余小燕:关于张老师这个问题,我首先认为很有必要树立形象,我们坐在这里就希望成为网吧职业经理人,那我们的任务是什么?就是要把这个行业带入正规。网吧行业现在都是家族式的管理,有的让爸爸、妈妈、亲戚来管理,这样会使各方面都很随意,没有一套有效的方案指导他们的行为,所以就会存在着、衍生出无序的经营文化。 另外我觉得应该传播企业文化,给予员工一个动力,因为员工觉得自己在某个名牌企业工作,自己的干劲会更大。 徐治文:对于人员的流动你怎么处理? 王帅:首先很感谢您的问题,在我的企业里面会有一个人员储备计划,另外我要求员工提前15天提交辞职报告。 孙园:非常感谢徐老师提这个问题,其实我以前是从事广告行业,而且在郑州待过一段时间,对于我来说管理员工,要体恤员工并且要进行人性化管理,我一般会以朋友的身份跟他谈,问问到底是什么地方出了状况,看我能不能在我的权利范围之内能不能解决,葛优在《天下无贼》里说过一句话:天下什么最重要,人才最重要。我会尽我的能力挽留他,如果实在挽留不住,那我也没有办法。 主持人:下面有请评委为在座的各位选手打分。
11号选手:9.7分、9.66分、9.7分、9.8分、9.3分;
12号选手:9.65分、9.68分、9.75分、9.8分、9.3分;
13号选手:9.55分、9.75分、9.75分、9.7分、9.35分;
14号选手:9.7分、9.69分、9.7分、9.6分、9.4分;
15号选手:9.65分、9.67分、9.40分、9.55分、9.4分。
感谢评委,感谢5位选手,刚才13号选手说了,现在世界在进步,西瓜从圆的变成方的,我也希望你们不断的进步,从今天网吧行业的新锐,变成网吧行业的精英,请台下就座,谢谢各位。 |