“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。读到这首千百年来传颂的佳句，不由的让人对水气朦胧、繁花似锦的扬州愈加神往。不妨在周末暂时抛开一切繁杂的应酬，去这座悠闲、宁静的古城走一走。

漫游瘦西湖

去扬州，不能不提到瘦西湖。瘦西湖有着窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、望春楼、吟月茶楼等景点，湖面迂回曲折，迤逦伸展，将这个“瘦”字演绎的恰如其分。烟花三月是琼花盛开的季节，瘦西湖的柳枝婀娜，坐船游湖赏景更加惬意，耳边听着划船的姑娘娓娓道来的瘦西湖传说，令人心驰神往。

在船上尽情游玩时，不要忘记把湖中的美景拍摄下来，拍摄水景应该注意的是湖水由于受到天空的映衬，会产生较强的反光，拍摄时仅依靠相机的测光指示来处理曝光量，常常会出现曝光不足的现象。为了拍摄出波光舟影的画面，可以按照相机测光指示再加2挡左右的曝光量，通过画面中的明暗关系突出被摄对象的主体来实现。为了处理好湖中的倒影和湖边的景色，可以使用中灰渐变镜来压暗照片的上部，使水中的倒影得到充分的曝光，加上偏振镜来消除水面的眩光，使水中的倒影更加清晰。如果有长焦镜头，可以利用其压缩空间的特性来拍摄水的波纹，经长焦镜头压缩后，会呈现出非常有韵律的线条，美不胜收。

赏扬州园林

扬州素有“园林多是宅”的说法，其数量之多，构筑之精，远非其它地方可比。园林细腻、朴素，明媚兼具雅致，园中亭台、轩榭、书房、馆斋、楹联、匾额、复道、回廊，甚至每一个角落都赋予诗情画意。个园是最为著名的扬州园林之一，竹子和四季假山是个园的两大招牌，园内遍植竹子，因竹叶的形状象 “个”字，故以“个园”名之。“四季假山”采取分峰叠石的手法，分三大区域，分别用湖石、黄石、宣石叠成，运用不同的石头，表现春夏秋冬四季景色，一园三色假山，各具风格，郁郁葱葱的竹子与怪异奇峻的假山都是古代书画爱好者笔墨下青睐的对象，走入个园，疑似进入了一幅浓重的竹石水墨画。

拍摄竹子尽量画面简洁一些，在竹林实地拍摄要控制好曝光。另外拍摄竹子需要运用敏锐的观察力，比如捕捉飞鸟掠过竹子的镜头，当观察到特殊画面须抢时间按下快门，以捕捉瞬间美感。如要拍摄竹子的细部，可同时利用很长的镜头移动来拍摄，让人有一种360度环场的错觉。

“早上皮包水，晚上水包皮”

扬州人日常生活的著名俚语是：“早上皮包水，晚上水包皮”，这“皮包水”指的是丰美可口的饮食文化，而“水包皮”嘛，意为酣畅淋漓的沐浴文化了。

　　先看“皮包水”： 扬州炒饭名满天下，不过到了扬州可不能总是吃炒饭了，富春茶社的早茶、福满楼的狮子头，以及扬州精致的糕点更具诱惑，油糕细腻柔润，烧麦翠绿的菜叶透在雪白的皮子上，令人食欲大开。而翡翠烧麦则是在荷叶边的薄皮里包上青菜馅，点缀少量火腿蓉蒸熟，香气儿喷鼻而来，薄如纸的皮儿上透出碧绿的颜色，像翡翠一般，还未动嘴，先饱了眼福。先忍住食欲，赶紧拿出相机，咔咔咔，把一道道精致的美食拍摄下来，拍摄美食照片经常要用到局部的特写，拍摄距离越近越好，必要的话可以用微距的方式突出细节，这样还能起到扬长避短的效果，能拍出让人看了垂涎欲滴的美食靓片。当美食入腹，再回头翻看扬州的美食照片，勾起丝丝回忆，如余音绕梁，让你回味无穷。

　　再说“水包皮”： 玩了一天，腰酸腿软，泡个热水澡解解乏吧。洗澡已经成为扬州旅游开发的招牌之一，每年扬州都会办一次沐浴节。扬州人把澡堂当成社交场所，谈完生意后到浴池洗个澡，享受一下正宗的扬州搓澡。扬州的沐浴文化不仅声名在外，而且还发展到俨然可以开门立派的势头，各种打着“正宗扬州搓澡”的高手遍布各地，扬州搓澡手轻劲匀，手体兼顾，讲“四轻四重四周道”：轻者，喉乳肋小腿；重者，背膀臀大腿。据说曾得乾隆帝亲题：扬州搓背，天下一绝，修脚之功乃肉上雕花也。怡园旁边的四望亭路上，有数家洗浴中心，笃悠悠地泡完澡，经扬州师傅手法娴熟地一推一搓，马上感觉浑身舒泰，身轻如燕。

扬州出游小贴士：

　　短期旅行的朋友没有跟团的必要，自己一个人或者约几个朋友一起去扬州比较自在，但出门前上网查一下目的地的资料这是必要的，使用电子地图把要去的景点一一找出，以确定你的出行路线。

网址：

1、http://bbs.yzvod.com/扬州热线论坛，里边有些帖子汇集了一些价格比较便宜的旅馆，蛮实用的，可以解决在扬州的住宿问题。

2、http://bbs.yzcn.net/扬州百姓生活论坛，论坛有很多栏目，详细介绍了扬州的各大旅游景点，风味小吃，以及扬州人的风土人情等等。

小吃：

街头美味：豆腐卷子、饺面、干丝、牛肉汤，街上卖的盐水鹅(四望亭老妈火锅外面推车卖的最好)。

饭店大餐：红楼宴、三头宴、全藕宴等

茶社：富春、冶春、共和春

特产：速冻扬州包子、牛皮糖、漆器、大麒麟阁的扬派点心、得胜桥的刀剪、瘦西湖后门广场长毛绒玩具。